新手也可以做的山药排骨汤

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山药排骨汤的用料

排骨 400g 山药 300g
小葱 2根 姜 3片
大料 3粒 肉桂(可不放) 1小块
枣(可不放) 3个 枸杞(可不放) 适量
盐 适量 鸡精 适量

山药排骨汤的做法

新手也可以做的山药排骨汤的做法图解1

步骤1

将排骨冷水下锅，大火烧开，取出排骨
新手也可以做的山药排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨上浮沫过多，可用凉水过一遍
新手也可以做的山药排骨汤的做法图解3

步骤3

换水，放入排骨、葱、大料、姜、肉桂，上锅～大火烧开，转小火1小时
新手也可以做的山药排骨汤的做法图解4

步骤4

放入山药，大火烧开汤，转小火15分钟
新手也可以做的山药排骨汤的做法图解5

步骤5

放入枸杞和大枣，适量的盐和鸡精，继续小火5分钟
新手也可以做的山药排骨汤的做法图解6

步骤6

盛出排骨山药汤，放上香菜～上桌

山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 爱美食的小王 编写，未经授权不得转载

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