素萝卜丝丸子

精品 独家
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不爱吃萝卜的宝宝可以这样做,配上番茄酱抢着吃

素萝卜丝丸子的用料

白萝卜 1根 酥炸粉 200克
白胡椒粉 适量 鸡蛋 1个
盐巴 少许

素萝卜丝丸子的做法

素萝卜丝丸子的做法图解1

步骤1

先将萝卜去皮刨丝(注意刨丝刀时候要小心手)放一少盐腌制十分钟,抓成大球去除水份
素萝卜丝丸子的做法图解2

步骤2

酥桨粉(也可以用面粉,我用的会吃起来比较酥)加鸡蛋,白胡椒粉少许
素萝卜丝丸子的做法图解3

步骤3

调好马上起油锅)
素萝卜丝丸子的做法图解4

步骤4

用手或者勺子挖成一个个小丸子,小火炸(火太大里面不易熟)
素萝卜丝丸子的做法图解5

步骤5

待熟了可以全部捞起,再进行第二次炸(更酥脆)
素萝卜丝丸子的做法图解6

步骤6

忍不住吃了一个:)
素萝卜丝丸子的做法图解7

步骤7

配上番茄酱,孩子们抢着吃,平日里他们不爱吃萝卜☺️

素萝卜丝丸子的烹饪技巧

萝卜丝水份一点要挤干,调好味马上起油锅不然容易出水,要加更多粉会影响口感 也可以加虾皮,或者鲜虾放里面更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-16

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