湘西泡椒凤爪

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湘西泡椒凤爪的用料

鸡爪 1000g 葱 2根
姜 500 蒜头 250
白醋 2勺 白糖 1勺
料酒 2勺 天辣椒 50g
盐 5-15g

湘西泡椒凤爪的做法

步骤1

购买的鸡爪拿回来后冲洗干净，放入洗干净的锅中，根据鸡爪分量倒入一定水，放入葱，生姜，倒入料酒2勺去味，盖上锅盖闷上15到25分钟，直到水翻开，

步骤2

然后捞出冲洗一偏过水，放入盛装鸡爪的容器里，然后放泡椒，白醋少量，盐，白糖少量，天辣椒，再倒入少量烧开的温水，筷子搅拌下均匀，用保鲜膜封住，放入冰箱2到4小时拿出可食，

湘西泡椒凤爪的烹饪技巧

下次上图片，这次忘记拍步骤了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

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