简易版大盘鸡

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段慧同學
段慧同學
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大盘鸡一直是我认为适合新手做的菜品之一，经济实惠，还特别易上手。

大盘鸡的用料

鸡腿 2个 土豆 3个
青椒 2个 姜 20g
大蒜 20g 红油豆瓣酱 2大勺
白糖 1大勺

大盘鸡的做法

简易版大盘鸡的做法图解1

步骤1

把土豆青椒切成你喜欢的形状备用。
简易版大盘鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿切成大块，大火煮出血沫。洗净，备用
简易版大盘鸡的做法图解3

步骤3

锅里烧油，放白糖，炒出糖色
简易版大盘鸡的做法图解4

步骤4

出了糖色，把鸡腿放进去翻拌。
简易版大盘鸡的做法图解5

步骤5

家豆瓣酱进去，炒两下，然后加水
简易版大盘鸡的做法图解6

步骤6

把土豆和青椒一起放进去。煮3到5分钟就OK了。

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 段慧同學 编写，未经授权不得转载

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