酸奶咖啡欧包

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牟牟640
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这款面包热量不高，吃起来不会有罪恶感，由于没有放糖所以味道很淡，可以搭配热巧克力一起!

酸奶咖啡欧包的用料

自发粉 250g 酸奶 一盒
咖啡渣 1小勺 奇亚籽 30g
可可粉 4g 麦片 20g
橄榄油 15g 奶粉 20g
水 适量

酸奶咖啡欧包的做法

酸奶咖啡欧包的做法图解1

步骤1

面粉，奶粉，奇亚籽，麦片，酸奶放入
酸奶咖啡欧包的做法图解2

步骤2

再加入咖啡渣（我喝剩的），加水!
酸奶咖啡欧包的做法图解3

步骤3

混合成团，再加油，共计40分钟揉面!
酸奶咖啡欧包的做法图解4

步骤4

放一碗热水，与面团一起放入烤箱发酵40分钟
酸奶咖啡欧包的做法图解5

步骤5

分成2个面团
酸奶咖啡欧包的做法图解6

步骤6

第二次发酵30分钟
酸奶咖啡欧包的做法图解7

步骤7

180度30分钟，150度10分钟，记得烤箱中房一小碗水
酸奶咖啡欧包的做法图解8

步骤8

才烤出来的面包，外脆里软!
酸奶咖啡欧包的做法图解9

步骤9

醇香可口!
酸奶咖啡欧包的做法图解10

步骤10

搭配法式浓情热巧克力别有一番风味!

酸奶咖啡欧包的烹饪技巧

每次发酵都要放一碗水!烤的时候也要放一碗水!法式浓情热巧克力笔记里有做法!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载

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