包菜牛肉包

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以前什么菜都会尝试做，唯独不会蒸馒头，因为疫情解锁了不少技能，家里刚刚剩了一些包菜和杏鲍菇临时发挥，孩子一人吃俩没问题，营养健康。

包菜牛肉包的用料

食材：牛肉一块 包菜
面粉 奶粉
白糖 酱油
十三香 植物油，香油
发孝粉 葱半根

包菜牛肉包的做法

包菜牛肉包的做法图解1

步骤1

第一，面粉些放着奶粉和少许糖。 第二，发孝粉里倒入温水，静止五分钟之后加入面粉里，用筷子搅拌，把面活好，面别活太硬，放入盆中盖上盖子静止3小时，家里有暖气发的比较快。 第三，开始拌馅，牛肉洗净切丁，一定防治粘连，不用切太碎，会感觉吃不到肉。 第四，牛肉里放入十三香，酱油，盐，香油，然后加入葱沫腌制。 第五，面发完之后把面活好分成小块，静止几分钟 第六，开始把包菜丁和杏鲍菇丁一起放入肉里拌匀。 第七，包完之后放锅里蒸25分钟左右，然后关火，静止3.5分钟，就可以出锅了

包菜牛肉包的烹饪技巧

蒸好关火等几分钟再开盖，忘了传照片量解。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 @auvs 编写，未经授权不得转载

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