猪肉包菜丸子

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俩小子一个对海鲜超喜欢，一个对肉类的超喜欢。前几天给大儿子做了章鱼丸子，这小的就看看没有吃。今天特意给小宝做了猪肉丸子，这小子吃的真叫一个香呢。现在的锅具厨具都十分强大，让咱可以在家里就DIY街边网红小吃，朋友们要是喜欢也可以入一款哦，到外面吃十次章鱼丸子，就可以将这款靓锅带回家了呢，在家DIY卫生及用料咱都可以自己把关呢。

猪肉包菜丸子的用料

猪肉 100克 包菜叶 3片
金龙鱼糕点用小麦粉 100克 鸡蛋 1个
胡椒粉 适量 细盐 适量
玉米油 适量

猪肉包菜丸子的做法

猪肉包菜丸子的做法图解1

步骤1

备好所用食材及厨电，食材用到了金龙鱼糕点用小麦粉，XO酱，猪肉，包菜，鸡蛋。
猪肉包菜丸子的做法图解2

步骤2

将糕点面用小麦粉与鸡蛋，细盐，胡椒粉配在一起，再加入适量的细盐拌至成糊状。
猪肉包菜丸子的做法图解3

步骤3

用多用锅的多孔模盘来制作今天这款小吃，用适量的玉米油给多孔模刷上薄薄一层油。
猪肉包菜丸子的做法图解4

步骤4

然后将猪肉与包菜都剁细碎，配在一起拌至上劲就可以。
猪肉包菜丸子的做法图解5

步骤5

先将拌好的肉馅分别入多孔锅里煎制一下。
猪肉包菜丸子的做法图解6

步骤6

肉馅熟透之后，再将拌好的面糊均匀的盛到多孔模里面。
猪肉包菜丸子的做法图解7

步骤7

煎烙至丸子熟透出味，然后按个人喜好再刷少许的色拉油，将丸子煎的更为脆香。
猪肉包菜丸子的做法图解8

步骤8

煎好的丸子，按个人喜好再配适量的XO酱及生抽当蘸酱就可以。
猪肉包菜丸子的做法图解9

步骤9

在家也能快手制作这网红小吃，馅料可以随心配。
猪肉包菜丸子的做法图解10

步骤10

给孩子们吃可以配入适量的番茄酱，那样子孩子更喜欢。

猪肉包菜丸子的烹饪技巧

油少一点，那么煎制出来嫩一点，要是想脆香一点，就回大油的用量，还有注意火候，不要一味的高火来煎，那样子更加熟透，口感也会更加好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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