绣球馒头

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很简单零失败

绣球馒头的用料

牛奶240ml 盐2g
白砂糖4g 面粉400
酵母4g

绣球馒头的做法

绣球馒头的做法图解1

步骤1

把盐 糖 酵母 牛奶 都放在一起 融化
绣球馒头的做法图解2

步骤2

把面面粉牛奶分成四份 倒入色素 或者蔬果汁 我是家里有食用色素做蛋糕的 就用了色素 省事点 搅成絮状
绣球馒头的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团 发酵 一两个小时都行
绣球馒头的做法图解4

步骤4

发酵好了切成20g左右搓成长条 弄成一个井字样
绣球馒头的做法图解5

步骤5

1压2 3压4这样
绣球馒头的做法图解6

步骤6

再顺序反过来压 就是底下的压上面的
绣球馒头的做法图解7

步骤7

最后在正过来底下的压上面的 多余面弄掉
绣球馒头的做法图解8

步骤8

把绣球翻过来放在手心里 把接口都和在中间 弄圆就好了
绣球馒头的做法图解9

步骤9

弄好的绣球第二次发酵 半个小时左右 水烧开放入秀球整12分钟左右 关火过五分钟再开盖 中途不可打开盖子
绣球馒头的做法图解10

步骤10

绣球做好了 很有韧性 还好吃 看着就有食欲 很简单

绣球馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

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