啤酒炖

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甜甜253
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食材种类多样，根据个人喜欢加食材，放啥都好吃，营养丰富美味，无需基础，易操作！

啤酒炖的用料

鸡腿 3个 大虾 5个
胡萝卜 1根 土豆 1个
香菇 6个 玉米 1根
圆葱 1/4 藕 1段
葱姜蒜 少许 料酒 少许
蚝油 少许 啤酒 一罐
大酱 1勺

啤酒炖的做法

啤酒炖的做法图解1

步骤1

准备好各种食材 虾除去好虾线， 鸡腿一个剁三块，玉米剁段 再分四半
啤酒炖的做法图解2

步骤2

锅里放油先炒虾 炒好盛出待用
啤酒炖的做法图解3

步骤3

用锅内油继续炒鸡块， 翻炒一会待鸡块上可以看到金黄色了 放入白糖 葱姜蒜 一起炒 炒至颜色金黄放入料酒 一起翻炒均匀
啤酒炖的做法图解4

步骤4

接着放入圆葱 胡萝卜 藕 土豆一起炒
啤酒炖的做法图解5

步骤5

接着再放入玉米鲜菇大虾 蚝油 大酱 啤酒 拌匀开始大火炖
啤酒炖的做法图解6

步骤6

待基本干汤时，将焯好的 西兰花和唐菜加入国内 翻炒均匀即可
啤酒炖的做法图解7

步骤7

出锅喽

啤酒炖的烹饪技巧

1、炖鸡肉和虾里面加入啤酒可以让肉易烂入味同时提鲜 2、青菜焯好起锅再放 即保持颜色的好看 又不会营养流失 3、全过程不加一滴水 味道独特
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 甜甜253 编写，未经授权不得转载

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