无骨凤爪

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莫问syl
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这个菜稍微有点耗时！

无骨凤爪的用料

鸡爪，10只 生抽，两大勺 老抽，少许 柠檬，两片
醋，一勺 辣油，一勺 白糖，半勺 蒜，五瓣

无骨凤爪的做法

无骨凤爪的做法图解1

步骤1

把鸡爪的脚指甲剪一下，放入料酒煮开然后煮开过水，然后放水中小火煮20分钟，然后放入冷水放冰箱冷藏一小时，这样容易去骨
无骨凤爪的做法图解2

步骤2

开始去骨，刀要快点，慢慢的，不然要伤到手手
无骨凤爪的做法图解3

步骤3

调酱汁，所有配料一起倒入搅拌均匀
无骨凤爪的做法图解4

步骤4

倒入鸡爪，均匀搅拌，放冰箱冷藏2小时
无骨凤爪的做法图解5

步骤5

非常入味，吃了会上瘾

无骨凤爪的烹饪技巧

一定放冰箱冷藏一下，味道才更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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