雪花山楂球

精品
43.7万 浏览 1873 收藏
收藏
小猪的一日三餐
小猪的一日三餐 小猪的一日三餐
＋ 关注

雪花山楂球的用料

新鲜山楂果 500g 白糖 150g
凉开水 50g 白醋 5g

雪花山楂球的做法

雪花山楂球的做法图解1

步骤1

把鲜山楂洗净，用厨房用纸吸干，称好份量
雪花山楂球的做法图解2

步骤2

白砂糖跟水放入锅中中火融化，等起大泡的时候继续搅拌至起小气泡，然后倒入白醋，放入山楂，立刻关火！立刻关火！然后搅拌，一开始搅拌的时候会感觉自己做崩了，没关系继续搅拌，先是像糖水一样，然后变成白色的糖水，然后变成糖霜裹在山楂球上，那时候能听到脆脆的声音，那就表示成功啦！
雪花山楂球的做法图解3

步骤3

然后就可以出锅了，超级无敌好吃，甜度刚好中和了酸度，超赞

雪花山楂球的烹饪技巧

⚠️加白醋是为了加速白糖的结晶哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 小猪的一日三餐 编写，未经授权不得转载

雪花山楂球的其他做法更多

雪花山楂球的全部作品更多

上传我做的这道菜

雪花山楂球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 雪花山楂球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 雪花山楂球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活