现煮清爽低糖阿萨姆奶茶

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莉莉菲
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不是纯奶煮茶叶，浓郁到发涩；也不是甜到齁，每一口都充满负罪感。 自己调配的比例，浓郁度和甜度都刚刚好，冬天喝了暖胃，夏天做冰的也清爽不腻。 ——

现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的用料

阿萨姆奶茶粒 10克 水 500克
牛奶 150克 炼奶 35克

现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的做法

现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的做法图解1

步骤1

茶粒+水煮沸再小火焖2分钟；
现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的做法图解2

步骤2

过滤掉渣；
现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的做法图解3

步骤3

锅冲洗干净后，倒进牛奶和炼奶；
现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的做法图解4

步骤4

把茶重新倒回去煮到临沸即停火。

步骤5

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的做法图解6

步骤6

成品1
现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的做法图解7

步骤7

成品2
现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的做法图解8

步骤8

成品3
现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的做法图解9

步骤9

成品4

现煮清爽低糖阿萨姆奶茶的烹饪技巧

△ 我用的是1斤装的的阿萨姆奶茶，呈鸡精粒状，包装上说明茶水比例为50：1，别的不同的茶叶无法给出参考； △ 奶的分量是自己试出来的，口感刚刚好，炼奶的甜度也刚刚好，喜欢甜的可以另外加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载

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