清蒸草鱼

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清蒸草鱼的用料

草鱼 适量 蒜蓉辣酱 一勺
生抽 适量 黄酒 适量
葱 少许 蒜末 两瓣
盐 适量 白糖 少许
香菜 适量

清蒸草鱼的做法

清蒸草鱼的做法图解1

步骤1

将鱼肚内黑色筋膜去除
清蒸草鱼的做法图解2

步骤2

将鱼剁成小块并清洗干净
清蒸草鱼的做法图解3

步骤3

加入适量葱、黄酒、盐将鱼腌制十五分钟
清蒸草鱼的做法图解4

步骤4

将鱼放入锅内蒸
清蒸草鱼的做法图解5

步骤5

蒸一会取出将里面的汤汁倒掉（因为这汤比较腥）
清蒸草鱼的做法图解6

步骤6

加入适量生抽和蒜蓉辣酱（也可以加少许白糖提味）
清蒸草鱼的做法图解7

步骤7

继续将鱼蒸一会
清蒸草鱼的做法图解8

步骤8

蒸好取出放上蒜末
清蒸草鱼的做法图解9

步骤9

浇上热油放上香菜点缀
清蒸草鱼的做法图解10

步骤10

拍上成品图，一道鲜美的清蒸草鱼就完成了，

清蒸草鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载

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