烙饼卷带鱼

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烙饼卷带鱼的用料

面粉 500克 带鱼 500克
姜 1块 料酒 2勺
胡椒粉 2勺 盐 适量
油 适量

烙饼卷带鱼的做法

烙饼卷带鱼的做法图解1

步骤1

1带鱼处理干净，改刀成段，放入适量盐，姜丝，料酒，胡椒粉抓匀，腌制30分钟。
烙饼卷带鱼的做法图解2

步骤2

2锅中倒入油，油温6成热下入带鱼，小火慢慢炸制。
烙饼卷带鱼的做法图解3

步骤3

3炸制骨酥肉香即可。
烙饼卷带鱼的做法图解4

步骤4

4捞出放入盘中备用。
烙饼卷带鱼的做法图解5

步骤5

5面粉用温水和成软面团，静值1小时，用擀面杖擀开抹一层油和少许盐，卷成卷切成小挤子。
烙饼卷带鱼的做法图解6

步骤6

6按成小面挤子。用擀面杖擀成饼。
烙饼卷带鱼的做法图解7

步骤7

7平底锅抺上少许油，放入擀好的饼，小火烙制。
烙饼卷带鱼的做法图解8

步骤8

8烙制两面泛起饼花，就烙熟了。
烙饼卷带鱼的做法图解9

步骤9

9饼切开放入适量酥带鱼，卷起来即可完成啦~
烙饼卷带鱼的做法图解10

步骤10

10成品

烙饼卷带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高硒

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