西红柿鸡蛋汤这么做才好吃

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简单易做，最基础的西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1枚
生抽 适量 盐 适量
十三香 适量 葱 适量
大蒜 2瓣 油 适量
香油 适量

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤这么做才好吃的做法图解1

步骤1

准备一个西红柿，一枚鸡蛋，西红柿洗干净，鸡蛋打碎搅拌均匀
西红柿鸡蛋汤这么做才好吃的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎
西红柿鸡蛋汤这么做才好吃的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅拌后稍微少来点温水再搅拌，和西红柿备用
西红柿鸡蛋汤这么做才好吃的做法图解4

步骤4

西红柿切十字，用开水冲一下，撕掉皮
西红柿鸡蛋汤这么做才好吃的做法图解5

步骤5

将西红柿切碎备用
西红柿鸡蛋汤这么做才好吃的做法图解6

步骤6

半勺淀粉勾芡备用（半勺淀粉加入俩勺左右冷水搅拌）
西红柿鸡蛋汤这么做才好吃的做法图解7

步骤7

锅里步骤: 热锅加油，放入葱蒜末，十三香，爆香，放入西红柿丁翻炒至出汁，加开水适量，倒入一勺生抽，一勺老抽，适量盐，煮开！ 将蛋液倒入开水锅中，不要翻，等俩分钟再搅拌。 将勾好的芡倒入锅中。 喜欢绿叶菜的可以出锅前放些。 可以尝下咸淡，调整完毕出锅即可。
西红柿鸡蛋汤这么做才好吃的做法图解8

步骤8

出锅后滴几滴香油。完工

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧

做汤加热水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

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