迷迭香熏鹌鹑蛋

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迷迭香熏鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 半斤 葱、姜、辣椒 适量
花椒、八角、桂皮、香叶 适量 盐 适量
白糖、迷迭香 适量

迷迭香熏鹌鹑蛋的做法

迷迭香熏鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

先用各种香料把鹌鹑蛋卤好剥皮备用
迷迭香熏鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

蒸锅底层垫锡纸，锡纸上放白糖，迷迭香放在白糖上面，上屉放入鹌鹑蛋盖好盖子开火
迷迭香熏鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

上烟后，大火三分钟转小火三分钟，关火降烟
迷迭香熏鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

等烟雾消散就可以开锅啦！下面的迷迭香已经焦黑啦
迷迭香熏鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

出锅～同样方法还可以熏制肉食、肘子啦、排骨啦、素食豆皮卷也好吃哦

迷迭香熏鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 找茬儿小能手 编写，未经授权不得转载

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