煲仔饭

精品
5.8万 浏览 696 收藏
收藏
Amour_yun
Amour_yun
＋ 关注

煲仔饭的用料

大米 适量 腊肠 适量
蔬菜 适量 鸡蛋 一个
榨菜 适量

煲仔饭的做法

煲仔饭的做法图解1

步骤1

先把大米洗净后静置30分钟左右 取出砂锅，小火加热后，倒入油（在底部，边边刷满油） 大米倒进去加清水（喜欢软的，水就莫过大米多一点。喜欢硬的，水就跟大米平行低一些，自己掌控吧）
煲仔饭的做法图解2

步骤2

大火煮开后，转小火焖煮10分钟。
煲仔饭的做法图解3

步骤3

10分钟后，在锅边边一圈淋点油，再铺上腊肠，鸡蛋。 （怕糊底的可以在这时候转小小火继续焖煮10分钟）
煲仔饭的做法图解4

步骤4

这时候把调好的酱汁：1勺酱油，1勺蚝油，1点盐，一点糖，一点香油，少量开水拌匀。

煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 Amour_yun 编写，未经授权不得转载

煲仔饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

煲仔饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 煲仔饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 煲仔饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活