家庭版油条

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家庭版油条的用料

面粉300g 食盐2g
酵母3g 鸡蛋1个
温水160克左右 玉米油20ml
小苏打或泡打粉2克

家庭版油条的做法

步骤1

所有材料混合，水量视面团情况增减，面团宜软不宜硬

步骤2

保鲜膜裹紧面团放冰箱冷藏2-3小时或放过夜

步骤3

用手或擀面杖铺平面团，不要揉。切成2厘米左右的条，2条放在一起用筷子按下，2头捏紧。
家庭版油条的做法图解4

步骤4

下油锅炸，中小火炸至金黄，出锅

家庭版油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

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