炸茄盒

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炸茄盒的用料

茄子 2个 肉馅 150克
葱花 适量 生抽 两勺
盐 适量 胡椒粉 适量
面粉 半碗 花生油 适量
鸡蛋 一个

炸茄盒的做法

#人人能开小吃店#炸茄盒的做法图解1

步骤1

肉馅用葱花、盐、生抽、胡椒粉搅拌腌制十分钟
#人人能开小吃店#炸茄盒的做法图解2

步骤2

茄子切的时候，一头切开一头留，便于塞肉馅，详情如下图
#人人能开小吃店#炸茄盒的做法图解3

步骤3

这样子防止漏出来肉馅
#人人能开小吃店#炸茄盒的做法图解4

步骤4

蛋液和面粉和在一起，然后用茄盒蘸均匀
#人人能开小吃店#炸茄盒的做法图解5

步骤5

油锅炸茄盒，注意不要糊了哦
#人人能开小吃店#炸茄盒的做法图解6

步骤6

鸡蛋放多了看上去油油的
#人人能开小吃店#炸茄盒的做法图解7

步骤7

吃起来棒棒哒

炸茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 youmijack 编写，未经授权不得转载

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