开边蒜蓉虎虾

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蒜蓉虾的用料

虎虾 500g 蒜瓣 一个
盐 少量 生抽 适量
葱花 一把

蒜蓉虾的做法

开边蒜蓉虎虾的做法图解1

步骤1

用牙签在虾背剔掉虾线，剪掉虾须，用剪刀从头部下面位置剪开一直到虾尾，在虾尾那横着剪一刀，然后用刀将虾肉切深一点，往两边掰开。
开边蒜蓉虎虾的做法图解2

步骤2

一个个处理好后尾巴朝里摆好。
开边蒜蓉虎虾的做法图解3

步骤3

剁蒜蓉，加一点点盐搅拌均匀。
开边蒜蓉虎虾的做法图解4

步骤4

将蒜蓉放在虾肉里。
开边蒜蓉虎虾的做法图解5

步骤5

煮开水
开边蒜蓉虎虾的做法图解6

步骤6

将虾放进锅里。（关小火，怕蒸汽烫手）
开边蒜蓉虎虾的做法图解7

步骤7

大火蒸6分钟后关火，焖1分钟后把盘子里的虾水倒掉，用勺子一个个淋上酱油。
开边蒜蓉虎虾的做法图解8

步骤8

摆上葱花。
开边蒜蓉虎虾的做法图解9

步骤9

锅里热油，淋在葱花上即可！
开边蒜蓉虎虾的做法图解10

步骤10

上菜！

蒜蓉虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 须薯2 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高硒 高铜 养发

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