蒜蓉虾尾

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亦荷yihe

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

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《向往的生活》里黄磊老师做了道蒜蓉虾尾，好吃下饭，大家都很喜欢,夏天真是个吃龙虾的好季节，作为重度龙虾爱好者怎么能错过这个好时候呢，今天我也来复刻蘑菇屋的味道,做个油爆的蒜蓉虾尾! 我们常常抱怨很多东西都不如小时候好吃了，甚至是炒菜必不可少的油也不香了，味道越来越淡，好菜用好油，重油菜用的油肯定是非常重要的，推荐大家可以用我一直用的这款金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，这款油也是《向往的生活》第七季节目指定用油,采用优质非转基因菜籽为原材料，非常难得的传承了压榨工艺，呈小榨风味,保留了真正的菜油香，今天这道蒜蓉虾尾因为金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的加入，调料和食材融合的更好，蒜香味更足，虾肉也更鲜香，不禁感叹用风味纯正香浓的油炒菜就是香啊，这款油油炸炒菜的时候很少油烟，对下厨的女生很友好，菜肴也干净不会腻。难怪川菜兰明路大师，湘菜许璨大师，淮扬菜周晓燕大师，陕菜陈洁大师等一起推荐，这些大师都是菜系的代表性人物，都是用油的专家，他们都在推荐金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，听他们的准没错了。

蒜蓉虾尾的用料

小龙虾 2斤	蒜一头
姜 3-4片	豆瓣酱 1勺
料酒 2勺	盐适量
辣椒 3-4个	蚝油 1勺
啤酒一罐	白胡椒粉少许
白糖 1小勺	金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量