凉拌莴笋丝

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默﹏浅忆δ
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今天，有点热，做了个下饭凉菜

凉拌莴笋丝的用料

莴笋 两根 大蒜 4-5瓣
香葱 少许 辣椒粉 一小勺
热油 少许 醋 两小勺
薄盐生抽 一茶勺

凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝的做法图解1

步骤1

水开下莴笋丝，煮一分钟左右，刚好熟即可，捞出； 冷开水里过凉1分钟（不能太，会不脆的）捞出； 蒜蓉+香葱+油辣椒（辣椒粉）
凉拌莴笋丝的做法图解2

步骤2

淋热油，放醋，薄盐生抽
凉拌莴笋丝的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制10分钟左右
凉拌莴笋丝的做法图解4

步骤4

脆爽莴笋丝做好咯

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

香葱有时买多了，用不完，没两天就坏了，可以洗干净，凉干水分，在切好，用保鲜袋装好，放冷冻室收藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 默﹏浅忆δ 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量

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