酸奶蛋糕

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一直想做这款酸奶蛋糕，没想到动起手来也不麻烦，而且，刚烤完的蛋糕实在是太好吃太好吃了

酸奶蛋糕的用料

酸奶 150g 鸡蛋 三个
低筋面粉 60g 玉米淀粉 30g
糖 10g 柠檬汁 一小勺
玉米油 50g（可不加）

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋提前放至常温
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

将玉米油 糖 蛋黄 搅拌均匀，加入酸奶，柠檬汁，最后撒上面粉和淀粉，Z字形搅拌均匀。
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白打发至可挂钩，分三次加入面糊中，用刮板上下翻动均匀。倒入模具中拍打排出气泡。
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱150度预热，水浴发上下火烤50分钟。
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

第一次做，有些开裂，但是丝毫不影响口感。
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

撒上糖霜，美味的酸奶蛋糕就做好啦。

酸奶蛋糕的烹饪技巧

玉米油可不添加，酸奶中含糖，所以糖只需在打发蛋液时添加即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 就想做点东西 编写，未经授权不得转载

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