美食锅#温馨版鱼香肉丝

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雪莉小厨
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今天分享一个超下饭的鱼香肉丝，因为家里孩子们还小，不能吃辣，所以这个是老少皆宜的温馨版。酸甜开胃，拌饭拌面都非常棒！

鱼香肉丝的用料

猪肉丝 150克 胡萝卜 半根
青椒 1个 木耳 适量
葱姜蒜 适量

鱼香肉丝的做法

#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

配菜如图
#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉丝提前腌十分钟左右（白胡椒粉，盐，生抽，蛋清，料酒，淀粉，油）
#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

准备糖醋汁（生抽，醋，糖，盐，蚝油，料酒，淀粉，水）
#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

热油爆炒肉丝
#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

爆香葱姜蒜
#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜和木耳翻炒
#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒入糖醋汁拌匀
#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

关火后加入番茄酱和青椒丝，利用余温拌匀即可。
#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

温馨版鱼香肉丝
#麦子厨房#美食锅#温馨版鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

酸甜可口

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

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