三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）

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宝宝们有时比较挑剔蔬菜，把不怎么爱吃的都做成包子馅，她们都比较能接受了。

三鲜小笼包的用料

面粉 500克 酵母 5克
水 适量 五花肉 100克
胡萝卜 50克 芹菜 70克
香菇 50克 葱花 适量
蚝油 一小勺 盐 5克
香油 一小勺 糖 2克

三鲜小笼包的做法

三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解1

步骤1

将面粉水酵母放入面包机揉成面团，进行发酵。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解2

步骤2

发至2倍大小。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解3

步骤3

等待发面的过程中和馅。先将芹菜切碎，放一点盐，15分钟后挤干水份。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解4

步骤4

将肉末，胡萝卜碎，香菇碎，芹菜碎，葱花进行混合。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解5

步骤5

放入盐，糖，香油，蚝油进行调味。因为黑孩子做放弃味精等香料，用糖代替。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解6

步骤6

将面团分成若干小份，擀成边缘薄中间略厚的圆皮。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解7

步骤7

放一小团和好的馅。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解8

步骤8

从一个边缘开始捏褶子。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解9

步骤9

捏一圈，好了。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解10

步骤10

静置15分钟，上蒸笼，上气后大火12分钟出锅。
三鲜小笼包（宝宝多吃蔬菜好办法）的做法图解11

步骤11

美味出笼，小朋友们都很喜欢哦！

三鲜小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 爱吃的快乐泡泡 编写，未经授权不得转载

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