芝麻酱糖饼

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芝麻酱糖饼的用料

芝麻油 1/2汤匙 色拉油 1/2汤匙
红糖 80g 纯芝麻酱 100g
水 140-145g 面粉 200

芝麻酱糖饼的做法

芝麻酱糖饼的做法图解1

步骤1

将面粉倒入盆里，用温水和面。边倒水边和面，面要软
芝麻酱糖饼的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌完用手和面，这样可以掌握面的软度，面带水气最好，然后扣上盘子醒半小时
芝麻酱糖饼的做法图解3

步骤3

半小时以后将醒好的面团柔一柔，柔到面团光滑就可以了
芝麻酱糖饼的做法图解4

步骤4

将芝麻酱里放上香油搅拌
芝麻酱糖饼的做法图解5

步骤5

案板上放上面粉，将面团赶成长圆形，然后抹上芝麻酱撒上红糖。用刀在面饼两端对等切上两刀，如图。
芝麻酱糖饼的做法图解6

步骤6

将切好的面饼对称叠上，第一部分叠好的像右边叠过去，将两边切好的面饼上下叠好，再翻转到右边，再将面饼上下叠好，然后封边。
芝麻酱糖饼的做法图解7

步骤7

放油，然后放入糖饼，用手按薄，注意不要烫到，这时候可以用小火，按好后改中小火。
芝麻酱糖饼的做法图解8

步骤8

翻面
芝麻酱糖饼的做法图解9

步骤9

出锅，搞定！

芝麻酱糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

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