笋子烧牛肉(四川)

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木帛君
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笋子烧牛肉的用料

牛肉 。。。 笋子 。。。
姜 。。。 豆瓣 。。。
花椒 。。。 酒 。。。
干辣椒 。。。

笋子烧牛肉的做法

笋子烧牛肉(四川)的做法图解1

步骤1

备齐相关调料。
笋子烧牛肉(四川)的做法图解2

步骤2

将油烧开，倒入切丁牛肉，翻炒。 注意:牛肉不可切太小，太大
笋子烧牛肉(四川)的做法图解3

步骤3

倒入酒(适量)
笋子烧牛肉(四川)的做法图解4

步骤4

加入三勺豆瓣。
笋子烧牛肉(四川)的做法图解5

步骤5

加入干辣椒，姜，花椒。
笋子烧牛肉(四川)的做法图解6

步骤6

多次翻炒后，加入笋子，再多次翻炒。
笋子烧牛肉(四川)的做法图解7

步骤7

将炒好的半成品倒入砂锅。装水。
笋子烧牛肉(四川)的做法图解8

步骤8

大火烧开后，用中小火慢煨。

笋子烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 木帛君 编写，未经授权不得转载

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