火腿烤包

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家里平时很少会买火腿回来吃，因为疫情不能出门，然后就去超市囤了各种吃的，火腿必然也是少不了

火腿烤包的用料

高筋面粉 250克 酵母 5克
白糖 50克 鸡蛋 1个
牛奶 100克 黄油 25克
盐 1克 火腿 7根

火腿烤包的做法

火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

黄油和盐除外，其它材料一起放进揉面机里
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

面团揉至拉出粗膜
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

加入黄油和盐
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

继续和面至拉出薄膜
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

拿出面团放垫子上，用盖子盖住松弛15分钟
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成长方形再对折
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

撒一些干粉再继续擀成长方形，然后切成长三角
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

用擀面杖把三角行稍微擀压一下，放上火腿卷起，收口朝下
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解9

步骤9

依次摆放好，距离不要相隔太近
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解10

步骤10

发酵两倍大，表面刷上全蛋液
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解11

步骤11

撒一些芝麻装饰， 中间那个辫子包是零时整得造型，因为切出的三角形两边都不好看，所以就这种啦 放了火腿和马苏里拉芝士
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热上温170度，下温140度，中层，烤12-15分钟 烤到表面上色了就盖上锡纸，避免颜色过深
火腿烤包#人人能开小吃店#的做法图解13

步骤13

出炉啦，是不是很漂亮呀，而且口感还很软香哦

火腿烤包的烹饪技巧

大概烤了五六分钟就上色了，记得上锡纸哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 大米厨房 编写，未经授权不得转载

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