面食的百搭包菜炒西红柿

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这个菜真的超级简单超级快手，可以搭配馒头，可以搭配面条，当然了，也可以作为一道菜品随便享用

包菜炒西红柿的用料

包菜 一颗 西红柿 两个
葱段 30g 干辣椒 两个
花椒 10粒 醋 15g
生抽 15g 耗油 20g
盐 3g 十三香 3g

包菜炒西红柿的做法

面食的百搭包菜炒西红柿#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

准备包菜，切掉包菜根，切丝
面食的百搭包菜炒西红柿#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

热锅凉油，干辣椒和花椒炸香后，加入葱花
面食的百搭包菜炒西红柿#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

切成这个样子的，加入油锅中，加入包菜立刻放醋
面食的百搭包菜炒西红柿#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

包菜炒软，加入西红柿丁
面食的百搭包菜炒西红柿#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

完全不用加水，包菜和西红柿就很容易出水，这个汤汁可以拌面，可以吃馒头，可以拌米饭

包菜炒西红柿的烹饪技巧

这个菜比较重要的步骤是下包菜后，几秒钟就加醋，可以保证包菜的口感脆爽，其他的都可以随意发挥，喜欢包菜多来点包菜，喜欢西红柿多来点西红柿，怎么搭配都很家常美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 牛之家familylife 编写，未经授权不得转载

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