韭黄炒蛋

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韭黄炒蛋的用料

韭黄 一束 鸡蛋 3个
生粉 少许 香油 少许
白胡椒粉 少许

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加少许芝麻油，盐，白胡椒粉
韭黄炒蛋的做法图解2

步骤2

再倒入少许生粉水，打散
韭黄炒蛋的做法图解3

步骤3

韭黄切段
韭黄炒蛋的做法图解4

步骤4

热锅下油，大火炒韭黄一分钟，加少许盐，捞起沥干水分
韭黄炒蛋的做法图解5

步骤5

把炒好的韭黄放入蛋里一起搅拌均匀
韭黄炒蛋的做法图解6

步骤6

热锅下油，油温上来后关火，倒入鸡蛋
韭黄炒蛋的做法图解7

步骤7

开火，油温升高，用锅铲将 蛋从锅边转过去 没温度新开火，重复上面的动作
韭黄炒蛋的做法图解8

步骤8

完成

韭黄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

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