超级下饭菜——鱼香鸡丝

精品
29.1万 浏览 3102 收藏
收藏
甜甜心Linda
甜甜心Linda 甜甜心Linda
＋ 关注

鱼香鸡丝是一道川菜，主料鸡胸肉配料香菇，胡萝卜等，特别下饭，男女老少皆宜

鱼香鸡丝的用料

鸡胸肉 一块 胡萝卜 半根
青椒 一个 香菇 两个
淀粉 适量 红糖 7克
醋 两勺 生抽 一勺
郫县豆瓣酱 一勺 葱姜蒜 适量

鱼香鸡丝的做法

#人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法图解1

步骤1

准备好基本食材，鸡胸切丝用淀粉，生抽盐腌制备用，胡萝卜，青椒切丝，香菇切薄片备用
#人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法图解2

步骤2

热锅烧油，放入鸡胸肉爆炒，炒至变色后盛出备用。
#人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法图解3

步骤3

另起锅烧油放入胡萝卜发火煸炒，放入红糖，生抽
#人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法图解4

步骤4

一起放入青椒蘑菇翻炒均匀，放入盐，郫县豆瓣酱，放入适量淀粉水，翻炒均匀
#人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法图解5

步骤5

倒入炒熟的鸡胸肉
#人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法图解6

步骤6

最后大火收汁倒入醋提香
#人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀出锅
#人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法图解8

步骤8

你们馋了吗
#人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法图解9

步骤9

记得交作业哦

鱼香鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 甜甜心Linda 编写，未经授权不得转载

鱼香鸡丝的其他做法更多

鱼香鸡丝的全部作品

上传我做的这道菜

鱼香鸡丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #人人能开小吃店#超级下饭菜——鱼香鸡丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活