果丹皮&山楂果酱

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整体吃吃吃，不消化吧，来吃果丹皮吧

果丹皮的用料

山楂 500g 黄冰糖 200g

果丹皮的做法

果丹皮&山楂果酱的做法图解1

步骤1

山楂洗净去核与底部，加黄冰糖隔水蒸（目的是不用炒馅，炒馅想死啊）
果丹皮&山楂果酱的做法图解2

步骤2

装入破壁机，酱料键打，打好的成胶状如图。
果丹皮&山楂果酱的做法图解3

步骤3

找一个容器，倒1/3进去，冷藏保存，这就是果酱
果丹皮&山楂果酱的做法图解4

步骤4

果酱倒入烤盘，抹平。150度烤70分钟（温度时间仅供参考）
果丹皮&山楂果酱的做法图解5

步骤5

取出放凉边角减去，切小段打包，出了265g（吐槽：成本好高）

果丹皮的烹饪技巧

一定要用破壁机打，东西才会细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 优羽烘焙 编写，未经授权不得转载

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