在家也可以双拼

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风筝🪁追
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好好吃饭，好好爱自己。炒鸡简单，荤素搭配。给个主干，其他的按照自己口味调整。随心而动❤

在家也可以双拼的用料

肥牛，鸡肉 白米蒸饭
菜花，西兰花，胡萝卜，上海青，菜心，土豆，自由调配

在家也可以双拼的做法

步骤1

白米淘好浸泡15-20分钟左右再焖饭，感觉口感更好。
在家也可以双拼的做法图解2

步骤2

水中加点盐，滴些油，喜欢的菜分批焯水。

步骤3

鸡腿鸡胸肉均可，加料酒，生抽，老抽（上色），胡椒，抓均匀，喜欢也可放蛋清，再放淀粉抓均匀，放点油腌制，20-30分钟，时间长短味道淡浓而已。热锅放油，煎熟，切条。

步骤4

肥牛焯水。

步骤5

无照烧汁，可以直接少油，葱姜煸一下，入生抽，老抽少放，蚝油或，瑶柱蚝油，熬开水淀粉薄薄的勾芡。关火。

步骤6

米饭盛出放容器，码上食材，淋汁。开动。

在家也可以双拼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 风筝🪁追 编写，未经授权不得转载

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