快手美食烤箱版黄桥烧饼

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被疫情困在家实在没事，尽做吃的了。 建议大家可以在面粉里加入一些食用油，做出来的口感更酥。现在的口感是脆的那种

黄桥烧饼的用料

面粉 270克 盐 3克
水 适量 馅料白糖 2勺
馅料面粉 2勺

黄桥烧饼的做法

快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解1

步骤1

1、270克面，3克盐，揉成软硬适中的面团，醒2次揉两次达到光滑。
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解2

步骤2

2、面团搓成长条。
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解3

步骤3

3、分成8个大小相等的面剂并，揉圆备用。
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解4

步骤4

4、一勺白糖、一勺面粉混合成馅料。
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解5

步骤5

5、面剂处理成中间厚四周薄，像包包子一样将馅料包好。
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解6

步骤6

6、收口捏紧反扣在案板上。
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解7

步骤7

7。擀成牛舌状。正面擀两下，背面擀两下。
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解8

步骤8

8、铺在烤盘上，喷水撒芝麻。
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解9

步骤9

9、烤箱预热上下火220度13分钟。
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解10

步骤10

完成
快手美食烤箱版黄桥烧饼的做法图解11

步骤11

空心、酥脆、漂亮

黄桥烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 乌啦啦爱蛋炒饭 编写，未经授权不得转载

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