烫香港菜心

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我觉得香港菜心烫烫特别好吃，这菜本身带甜，烫一烫淋上蒜米油提香，浇上生抽增味，嚼在嘴里还吃到香港菜心的甜味。 孩子刚开始吃蔬菜，香港菜心最合适了，选菜心最嫩的部分吃，孩子很容易接受的。我家姑娘小的时候就是从香港菜心、奶白菜、大白菜这些甜的蔬菜吃起的，现在习惯了每餐一荤一素的搭配。

烫香港菜心的用料

香港菜心 一把 蒜蓉 适量
生抽 适量

烫香港菜心的做法

烫香港菜心的做法图解1

步骤1

菜心切小段，按喜好决定长短。
烫香港菜心的做法图解2

步骤2

锅内水烧开，放一匙油才放菜心拌一拌。
烫香港菜心的做法图解3

步骤3

水再次沸腾，菜心烫30秒就够了。
烫香港菜心的做法图解4

步骤4

捞起沥去水分上碟。
烫香港菜心的做法图解5

步骤5

取一小锅热油爆香蒜蓉。
烫香港菜心的做法图解6

步骤6

蒜米油趁热浇在烫好的菜心上。
烫香港菜心的做法图解7

步骤7

淋上生抽就完成啦，就是这么简单。

烫香港菜心的烹饪技巧

1。沸水里加点油可以保持彩色翠绿。 2。青菜烫久了菜太软就没那么好吃了。 3。青江菜、香港芥蓝烫烫都不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 芳芳园地 编写，未经授权不得转载

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    / 8 烫香港菜心的做法步骤

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