烫生菜

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烫生菜的用料

生菜一把 750g 酱油 四勺
白糖 半勺 蒜头 适量
食用油

烫生菜的做法

烫生菜的做法图解1

步骤1

锅加油烧热加入拍好的蒜头粒和少量白糖（小半勺），小火煸香至蒜头微焦关火，等油温稍降加入酱油和匀。酱汁就做好了，放一旁备用。
烫生菜的做法图解2

步骤2

生菜处理洗净晾干。
烫生菜的做法图解3

步骤3

锅加水加食用油三勺烧开，倒入生菜烫至生菜八分熟就可以把菜捞出控水。
烫生菜的做法图解4

步骤4

把控好水的生菜装盘。
烫生菜的做法图解5

步骤5

最后均匀淋上第一步做好的酱汁。这是茶餐厅里烫菜的味道哦。此配方可使用任何可以烫着吃菜。

烫生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

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