蒜香鸡翅

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蒜香鸡翅的用料

鸡翅 1斤 蒜 1头
小米椒 适量 五香粉 5克
耗油 5克 酱油 5克
生抽 适量 盐 适量
香叶 2片 八角 1粒
生姜 3片 醋 一点点
鸡精 一点点

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，正反面划上刀口，加入蒜葱，生姜，五香粉，耗油，料酒，生抽，腌2.3个小时。
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制成这样。
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，鸡翅两面都煎一下，表皮金黄色。
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

加老抽，水，香叶，葱，蒜，小米椒，花椒，煮30分钟。大火收汁。
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

出锅前滴点醋，撒点葱花。完成啦

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 金橙子🍊 编写，未经授权不得转载

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