炸蘑菇

精品
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Aileen95
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这道菜我选的是平菇，如果是长梗香菇，放上烧烤调料，吃上去会有炸鱿鱼圈的感觉。

炸蘑菇的用料

平菇 半斤 面粉 两勺
淀粉 一勺 鸡蛋 两枚
盐 适量

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

平菇撕成条，焯水挤干水分
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

面糊调至这个状态，可以加少许盐，不需要加水
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

加入平菇条
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

一条一条入锅炸制
炸蘑菇的做法图解5

步骤5

取出控油
炸蘑菇的做法图解6

步骤6

开大火复炸
炸蘑菇的做法图解7

步骤7

成品在这里
炸蘑菇的做法图解8

步骤8

上桌晚了，就给我的只有这个了

炸蘑菇的烹饪技巧

可以把烧烤调料做干碟，也可以蘸番茄沙司或泰式甜辣酱，都是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 Aileen95 编写，未经授权不得转载

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