酸辣土豆片

精品 独家
42.0万 浏览 4613 收藏
收藏
ZDhypa
ZDhypa
＋ 关注

因为特别钟爱土豆，又超爱酸辣的味道，这道菜的口感非常棒，所以分享给大家，感谢豆果美食给我那么多做美食的方法，我也分享个独家

酸辣土豆片的用料

土豆 500克 香葱 1根
大蒜 3瓣 醋 4勺
油 1勺 干辣椒 适量
盐 1勺 姜 几片
老干妈 一勺

酸辣土豆片的做法

酸辣土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片放冷水浸泡
酸辣土豆片的做法图解2

步骤2

三半蒜，姜切片
酸辣土豆片的做法图解3

步骤3

备用干辣椒切断
酸辣土豆片的做法图解4

步骤4

小葱切断
酸辣土豆片的做法图解5

步骤5

热油蒜姜炸香
酸辣土豆片的做法图解6

步骤6

一勺郫县豆瓣酱
酸辣土豆片的做法图解7

步骤7

加入土豆片，留土豆片浸泡水沉淀
酸辣土豆片的做法图解8

步骤8

加适量醋，喜欢酸的都加一点
酸辣土豆片的做法图解9

步骤9

加入干辣椒段
酸辣土豆片的做法图解10

步骤10

加半碗水，加入适量盐，可以少放一点，豆瓣酱有咸味
酸辣土豆片的做法图解11

步骤11

等土豆片收汁，动作轻，倒掉土豆片水，留点水和沉淀物，倒入锅里
酸辣土豆片的做法图解12

步骤12

装盘，放些葱段，美味的酸辣土豆片完成啦

酸辣土豆片的烹饪技巧

这道菜不要煮太久，不然就没有了土豆片脆脆的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 ZDhypa 编写，未经授权不得转载

酸辣土豆片的其他做法更多

酸辣土豆片的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸辣土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 酸辣土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活