蒸面包

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蒸面包的用料

面粉 300克 黑芝麻 适量
酵母粉 3克 白糖 30克
鸡蛋 3个 食用油 30毫升

蒸面包的做法

蒸面包的做法图解1

步骤1

所有材料混合，都成光滑面团，放温暖处发酵
蒸面包的做法图解2

步骤2

面团发酵至两倍大
蒸面包的做法图解3

步骤3

排气，分四份，盖保鲜纸醒发十五分钟
蒸面包的做法图解4

步骤4

分成小剂子
蒸面包的做法图解5

步骤5

擀长型
蒸面包的做法图解6

步骤6

卷起
蒸面包的做法图解7

步骤7

再纵向擀一次
蒸面包的做法图解8

步骤8

卷起，排入模具
蒸面包的做法图解9

步骤9

再次醒发三十分钟，涂蛋黄液，撒黑芝麻
蒸面包的做法图解10

步骤10

冷水下锅蒸30分钟，炆3分钟，出锅
蒸面包的做法图解11

步骤11

柔软有弹性

蒸面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载

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