自制椰蓉

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自制椰蓉的用料

椰子 1个

自制椰蓉的做法

自制椰蓉的做法图解1

步骤1

椰子钻个洞倒出椰子水，备用。去壳取完整椰肉，切小块
自制椰蓉的做法图解2

步骤2

椰子肉倒入料理机中，倒入刚刚没过椰肉的椰子水打30～40秒，取干净纱布，将料理机中的水带渣倒出，纱布隔起渣子，渣子就是椰蓉！里面的水是椰浆，可直接饮用或做甜品
自制椰蓉的做法图解3

步骤3

纱布包住椰蓉，使劲捏出椰浆，得椰蓉干些了，倒出平铺在不粘锅里用小火翻炒至变干，也可以像我平铺在烤盘上，用烤箱上下火90度烤一小时左右变干，还可直接晾干，反正只要变干就可以

自制椰蓉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 鱼草冬儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群

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