香菇炖小母鸡

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小颜子菜谱
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老弟他们单位消费扶贫，跟贫困户买的小母鸡，想想吃多了食堂，偶尔还是要补一补的。想想今天吃的，突然想到:闲来无事茶叶蛋，周末回家小母鸡。横批:肥不死你

香菇炖小母鸡的用料

小母鸡 1只 香菇 20朵

香菇炖小母鸡的做法

香菇炖小母鸡的做法图解1

步骤1

小母鸡拔毛清理好，砍好。不会的话买鸡的时候让店里帮忙整理就行。
香菇炖小母鸡的做法图解2

步骤2

小香菇，反正家里冰箱拿的，平时大家都不在家，也没啥只有香菇了。
香菇炖小母鸡的做法图解3

步骤3

放到压力锅里，放入适量的水，水的话看个人需求，我家习惯了炖汤不放盐什么的，就喝个原汁原味，需要汤多的就多放点水，根据功能选择炖就行了
香菇炖小母鸡的做法图解4

步骤4

当当～好了，放碗里喝～

香菇炖小母鸡的烹饪技巧

如果希望口感好点的话可以放点盐，水少放点，汤比较甜。不过要是一大家子人喝的话还是多整点汤，嘻嘻。我一般炖鸡都用炖排骨的功能键，炖鸡的那个时间太短了点，炖排骨饭的刚好，但是也别太久，太久鸡肉容易老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 小颜子菜谱 编写，未经授权不得转载

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