一人食 | 蜜汁鸡腿饭

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蜜汁鸡腿饭的用料

鸡排腿 一支 油菜胡萝卜 适量
蜂蜜 两勺 生抽 两勺
耗油 一勺 料酒 一勺
清水 半碗

蜜汁鸡腿饭的做法

一人食 | 蜜汁鸡腿饭的做法图解1

步骤1

准备一支鸡排退，就是张这样的腿，可以请卖鸡的摊主帮你脱骨哦，但我都是一次买很多冻着吃，只能缓好自己脱骨了
一人食 | 蜜汁鸡腿饭的做法图解2

步骤2

就像这样，然后用牙签戳一戳，方便入味
一人食 | 蜜汁鸡腿饭的做法图解3

步骤3

鸡腿里面加入 生抽2勺，老抽一勺，料酒一勺，耗油一勺，蜂蜜两勺，瓶水半碗，腌制15分钟。
一人食 | 蜜汁鸡腿饭的做法图解4

步骤4

焯一下配菜，我选的胡萝卜和油菜，还把胡萝卜切成小花花嘻嘻
一人食 | 蜜汁鸡腿饭的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡腿肉，鸡皮面冲下，中小火煎至定型后翻面
一人食 | 蜜汁鸡腿饭的做法图解6

步骤6

加入腌鸡腿的料汁小火闷煮10分钟至鸡腿熟透，酱汁变浓稠
一人食 | 蜜汁鸡腿饭的做法图解7

步骤7

鸡腿拿出切块，摆盘，再淋上锅内的料汁就可以开吃啦！！ 快学起来吧

蜜汁鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 歆歆爱吃 编写，未经授权不得转载

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