烙红豆饼

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用自制的红豆沙做一份简单的红豆沙烙饼

烙红豆饼的用料

面粉 250g 开水 适量
冷水 适量 盐 适量
红豆沙 一碗 白芝麻 适量
食用油 少许

烙红豆饼的做法

烙红豆饼的做法图解1

步骤1

面粉加入少许盐，一般用凉水和成絮状，另一半用开水和成絮状
烙红豆饼的做法图解2

步骤2

加入少许食用油
烙红豆饼的做法图解3

步骤3

开始揉会粘手
烙红豆饼的做法图解4

步骤4

不要怕，用你的小拳拳揉它、捶它
烙红豆饼的做法图解5

步骤5

然后你会得到一块跟你的心❤️一样柔软的光滑面团，盖上一块湿布醒面10分钟
烙红豆饼的做法图解6

步骤6

准备好这些
烙红豆饼的做法图解7

步骤7

醒好以后不用揉面，直接搓长分成3份
烙红豆饼的做法图解8

步骤8

擀成圆形的面团
烙红豆饼的做法图解9

步骤9

抹上豆沙，留一点不抹，然后切一刀
烙红豆饼的做法图解10

步骤10

折叠
烙红豆饼的做法图解11

步骤11

折叠好把边边捏好收口
烙红豆饼的做法图解12

步骤12

擀扁，面皮上抹点水，撒上芝麻轻轻拍一拍
烙红豆饼的做法图解13

步骤13

不粘锅中小火开始烙
烙红豆饼的做法图解14

步骤14

做了点方形，一面烙2、3分钟就可以翻面
烙红豆饼的做法图解15

步骤15

成品，半烫面做的这个饼会很柔软，非常好吃

烙红豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 三千小厨 编写，未经授权不得转载

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