酸甜鸡胸肉

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鸡胸肉这样做，酸甜可口，外酥里嫩，超过瘾！

#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块（大约300克） 番茄酱 2勺
白醋 适量 胡椒粉 1勺
料酒 1勺 淀粉 适量
水 适量 盐 1勺
油 适量

#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的做法

#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉一块大约300克，洗干净切成条状。
#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的做法图解2

步骤2

用一勺料酒、一勺盐、适量的胡椒粉和淀粉拌圴匀，使每块鸡肉都裹上淀粉，腌制20分钟。
#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的做法图解3

步骤3

锅中放油，油温6成热，一块一块下入鸡胸肉，用筷子不停搅拌，全程小火。
#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的做法图解4

步骤4

炸至颜色焦黄盛出
#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的做法图解5

步骤5

锅中留底油，放入一大勺番茄酱。
#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的做法图解6

步骤6

放入糖和适量的水，翻拌均匀，放入水淀粉，使汤汁粘稠。
#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的做法图解7

步骤7

放入炸好的鸡胸肉翻炒均匀出锅。
#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜，外酥里嫩的鸡肉，是不是诱惑到你了？

#人人能开小吃店#酸甜鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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