软嫩爽滑的鸡蛋羹

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软嫩爽滑的鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个

软嫩爽滑的鸡蛋羹的做法

软嫩爽滑的鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备2个鸡蛋
软嫩爽滑的鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋共111克。
软嫩爽滑的鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

添加凉白开。凉白开的重量是鸡蛋的1一1.5倍。
软嫩爽滑的鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打匀。撇去表面浮沫。
软嫩爽滑的鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

装入碗中,盖上保鲜膜,用牙签插几个孔。上锅蒸,水开八分钟即好。
软嫩爽滑的鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

加入味极鲜和香油。 超级软嫩爽滑的鸡蛋羹就做好了。

软嫩爽滑的鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-29

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