花开富贵虾

精品
5.0万 浏览 781 收藏
收藏
安以笙
安以笙 安以笙
＋ 关注

其实呀，我最喜欢吃富贵虾下面的粉丝了，吸收了虾子与蒜蓉酱的味道，特别鲜美。而且我特意把蒜蓉酱多做了，跟粉丝拌在一块儿吃，美滋滋！

花开富贵虾的用料

虾 12只 粉丝 50克
蒜头 1头 酱油 20克
胡椒粉 1克 花生油 10克
葱花 适量

花开富贵虾的做法

花开富贵虾的做法图解1

步骤1

粉丝用热水烫软，捞起放一旁备用
花开富贵虾的做法图解2

步骤2

虾子买回来可放置一段时间，排清脏东西。鲜虾开背抽虾线，头颈连接处切一刀不要切断，将虾背尽量展开铺平，放碟子备用
花开富贵虾的做法图解3

步骤3

大蒜剁成蓉，热油起锅，和酱油、胡椒粉炒香成酱汁
花开富贵虾的做法图解4

步骤4

粉丝在盘子内摆成中高边缘低的性状
花开富贵虾的做法图解5

步骤5

将弄好的虾子整齐码入，摆成时钟指针的样子
花开富贵虾的做法图解6

步骤6

在虾背上用勺子均匀放上蒜酱
花开富贵虾的做法图解7

步骤7

放入预热好的daogrs M6s蒸烤箱，用纯蒸功能100度蒸10分钟即可；家用蒸锅的话也是蒸制8-10分钟即可，出炉撒葱花哦
花开富贵虾的做法图解8

步骤8

成品

花开富贵虾的烹饪技巧

1、蒜蓉酱是百搭的酱料，可以根据自己口味增添辣椒粉、五香粉等调味料。 2、虾子尽量肉多的虾种类，罗氏虾这种头大身小的品种就不要选了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 安以笙 编写，未经授权不得转载

花开富贵虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

花开富贵虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花开富贵虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 花开富贵虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活