卤鸭脖(甜辣口味)

独家
43.9万 浏览 2650 收藏
收藏
只想做个安静的美少女
只想做个安静的美少女
＋ 关注

卤鸭脖是以鸭脖、干辣椒、香叶、花椒、等为主要食材做成的一道美食。

卤鸭脖(甜辣口味)的用料

鸭脖 6根 鸭锁骨 6个
干辣椒 20个 花椒 一小把
冰糖 20粒 姜 2片
香叶 3片 大葱 1根
水 适量

卤鸭脖(甜辣口味)的做法

卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解1

步骤1

准备鸭脖 鸭锁骨 洗净
卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解2

步骤2

凉水下锅 焯熟 加入花椒和姜片去腥
卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解3

步骤3

焯熟备用
卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解4

步骤4

准备配料 辣椒 花椒 香叶 大葱 冰糖 姜片
卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解5

步骤5

料汁(海鲜酱油 老抽 耗油)
卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解6

步骤6

锅中烧油 下入配料炒香
卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解7

步骤7

下入鸭脖、锁骨
卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解8

步骤8

倒入料汁(海鲜酱油 耗油 老抽 盐)翻炒两下
卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解9

步骤9

加水没过食材 大火烧开转小火炖1小时
卤鸭脖(甜辣口味)的做法图解10

步骤10

好啦。装盘

卤鸭脖(甜辣口味)的烹饪技巧

卤完之后泡两个小时更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 只想做个安静的美少女 编写，未经授权不得转载

卤鸭脖(甜辣口味)的其他做法更多

卤鸭脖(甜辣口味)的全部作品更多

上传我做的这道菜

卤鸭脖(甜辣口味)的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤鸭脖(甜辣口味)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 卤鸭脖(甜辣口味)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活