鲜虾粉丝煲

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鲜虾粉丝煲的用料

鲜虾 400克 蒜 8瓣
粉丝 两把 生抽 1勺
清水 一碗 蚝油 2勺
小米辣 2个

鲜虾粉丝煲的做法

鲜虾粉丝煲的做法图解1

步骤1

大虾剪去头上的尖角，虾须。
鲜虾粉丝煲的做法图解2

步骤2

开背用牙签去除虾线。
鲜虾粉丝煲的做法图解3

步骤3

粉丝用温水泡发。
鲜虾粉丝煲的做法图解4

步骤4

大蒜剁成蒜末。
鲜虾粉丝煲的做法图解5

步骤5

两个小米拉用刀去除白瓤，然后剁成末。
鲜虾粉丝煲的做法图解6

步骤6

锅里放上比平时炒菜多一倍的油。
鲜虾粉丝煲的做法图解7

步骤7

热油冒烟，关火，倒入蒜末和辣椒末中。
鲜虾粉丝煲的做法图解8

步骤8

加入一勺生抽两勺蚝油，搅拌均匀备用。
鲜虾粉丝煲的做法图解9

步骤9

粉丝带水放入锅中，把虾平铺在上面。
鲜虾粉丝煲的做法图解10

步骤10

调料放在虾的上面。大火炖煮5分钟。
鲜虾粉丝煲的做法图解11

步骤11

出锅前撒上葱花。
鲜虾粉丝煲的做法图解12

步骤12

上桌，把剩下的料汁淋在虾上。

鲜虾粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 AMandyShaw 编写，未经授权不得转载

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