菠萝菠萝饭

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还未毕业的小厨娘
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菠萝菠萝饭的用料

菠萝 1只 腊香肠（熟） 1节
胡萝卜 1根 蒜苔 5根
食用油 若干 盐 适量
糖 适量 玉米 半根
洋葱 1/3个

菠萝菠萝饭的做法

菠萝菠萝饭的做法图解1

步骤1

玉米冷水下锅（水沸后煮2分钟），用冷水冷却后剥成玉米颗； 胡萝卜、蒜苔切丁，在开水中过一下（煮10秒左右），再放入冷水中浸泡2秒；
菠萝菠萝饭的做法图解2

步骤2

洋葱切小块（或切成丁）
菠萝菠萝饭的做法图解3

步骤3

腊香肠切丁
菠萝菠萝饭的做法图解4

步骤4

菠萝切成小块，菠萝皮留作盘子
菠萝菠萝饭的做法图解5

步骤5

倒入适量的油，油温3成热后，放入洋葱丁，文火炒香（大约炒1分钟）
菠萝菠萝饭的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜丁、蒜苔丁、玉米粒，文火炒匀
菠萝菠萝饭的做法图解7

步骤7

再放入腊香肠丁（腊香肠一定要先煮熟），中火炒香
菠萝菠萝饭的做法图解8

步骤8

放入米饭，文火炒匀（米饭用冷饭哦，才熟的热米饭会影响口感）
菠萝菠萝饭的做法图解9

步骤9

放入菠萝、2匙白糖、适量的盐，文火炒匀
菠萝菠萝饭的做法图解10

步骤10

将炒好的饭盛入菠萝皮中
菠萝菠萝饭的做法图解11

步骤11

完成✅

菠萝菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 还未毕业的小厨娘 编写，未经授权不得转载

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